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“文创IP+月饼”模式走红 各大商家“争奇斗艳”
发布日期:2019-09-09 06:03   来源:未知   阅读:

  厦门网讯 (见习记者 连芊) 随着中秋的步伐愈发临近,月饼销售竞争也开始进入白热化阶段。记者通过走访发现,各大商场的平价月饼纷纷打起了“价格仗”,满减促销、散装低价,依然是此类月饼的主要营销方式。但随着市民们生活品质的提高,在月饼中融入文创元素的文创月饼受到了更多人的喜爱,越来越在市场销售中占据高地。

  黄则和结合玉兔、嫦娥奔月元素的“奔悦”、深蓝天空与金色满月的“浓情蜜意”等系列月饼在包装上下足了功夫,将插画形式运用到礼盒设计上,进而与节日气息联系起来。这类融合文化元素的月饼,定价保持在几十元、两三百元不等,显得较为亲民。

  据工作人员介绍,香港6合开奖结果9769!为了配合厦门本地“中秋博饼”的习俗,他们还推出了“金榜题名”“金花状元”“五子登科”等博饼系列月饼。“博饼是厦门的民俗文化,月饼中不同口味分别对应‘状元’‘对堂’等,很有趣味性。”她说。而这些月饼线上+线下的购买方式,让市民购买起来更加便利。

  善于打造文创IP的故宫淘宝今年的月饼也玩出了新花样。打开淘宝页面,一款名为“入眼秋光尽是诗”的网红月饼占据在销售热榜上。月饼图案取材清乾隆御笔题画诗墨,馅材和饼皮的选取则是基于传统“五色观”,配以红酒蔓越莓、玄米抹茶等新式口味,从一推出就热销不断。

  随着文创月饼愈发受到广大消费者的喜爱,不少商家纷纷效仿打出文创+月饼招牌。业内人士认为,低成本、高利润是造成这一现象的主要原因。

  日春茶业推出广式月饼,将礼盒设计成“玉玺”的样式,贴以“步步高升”的字样,在外观造型上先声夺人。同时,该月饼以接受私人定制、500盒起订的方式来扩大销量。“现在有的企业会进行私人定制,把企业文化和月饼结合起来,我们的月饼就是针对的就是他们这一需求。”现场销售人员介绍。

  奈雪の茶也打出“中国风”招牌,致力于在月饼市场分一杯羹。该店推出3款以诗经篇章“风雅颂”命名的礼盒,分别是定价588元的颂月礼盒、358元的雅月礼盒、258元的风月礼盒。其中,风月礼盒内仅包含六款月饼,而另外两款则分别增加了两款和六款的茶叶。

  同是奶茶网红店的“喜茶”在包装上将“民国旗袍”的元素融入月饼,并在口味方面进行了创新,推出了藤椒牛肉月饼,麻辣小龙虾月饼,流心金凤月饼等。这几款月饼加入中国人喜爱的藤椒牛肉、小龙虾和金凤茶王,在口味上满足了市民的需求。

  随着月饼市场竞争愈发激烈,不少平价月饼也纷纷进行改革,寻找新的发展突破。记者走访了各大超市的月饼销售专区发现,今年平价月饼盒装定价在200元左右,散装称斤则大概在十几、二十几元左右,价格与包装上变化并不大,更多的是依靠口味出彩。

  在卖场的月饼销售柜台上,各种口味的月饼分栏放置。除了传统的白莲蓉、豆沙月饼外,各品牌增加了多种新口味:巧克力味、荔枝味、黑麻味、山楂味、榴莲味、抹茶味、鲍鱼海鲜味等,给市民提供了更加丰富的选择。来超市选购月饼的刘女士笑着说:“价格上感觉没有很大差异,但是今年的月饼口味比之前多了不少,我一下子就买了好多。”

  此外,为了契合时下人们追求健康的主题,部分厂家推出了清真、低油月饼,蜂蜜、低糖、无糖等类型的月饼比例也大大增加。这些新产品的研发让月饼更加朝着健康的方向发展。

  近年来,“高校月饼”在微博、朋友圈等社交平台频频刷屏。以月饼为载体、凸显学校的历史文化,成了各大高校每逢中秋的一大趣事。在过去的2018年,中国人民大学、中国海洋大学、华东师范大学等高校纷纷参与“校徽月饼”的“争奇斗艳”。把校徽的图案融入到月饼中,并配合多种口味,虏获了不少的关注的好评。此外,浙大将“求是”的校训融入到月饼中,让师生在品尝月饼的同时感受学校的丰厚的精神文化底蕴,也得到了不少的好评。今年,“高校月饼”又将带来什么样的惊喜?这一答案或许在中秋到来之际可以揭晓。